Συνταγή Ιτσλί(το)
· Αλεύρι
· 3 φλιτζανάκια ζάχαρη
· 2 φλιτζανάκια βούτυρο αγελάδας λιωμένο
· 3 ½ κουταλάκια μπέικιν (ALCO)
· 1 φλιτζάνι γάλα
...
16
Αυγ
16
Αυγ
Συνταγή Ωτία(τα)
· 1 κουταλάκι γιαουρτιού
· 10 αυγά
· 1 κουταλάκι αμμωνία ζαχαροπλαστικής (ALCO)
· 3-4 βανίλιες (ALCO)
· Λίγο γάλα
· Λίγη...
16
Αυγ
Συνταγή Νεχουτίν φαΐν
· 2-2 ½ φλιτζάνια ρεβίθια (ALCO τύπου ΜΑΚΑΡΕΝΑ)
· 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
· Μαύρο πιπέρι ψιλό (ALCO)
· Αλάτι (ALCO)
· 2 κ...
16
Αυγ
Συνταγή Ρεβίθια με κρέας
· 1 φλιτζάνι ρεβίθια (ALCO τύπου ΜΑΚΑΡΕΝΑ)
· Αλάτι (ALCO)
· 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο χωρίς κόκαλο, τεμαχισμένο
· 1-2 κρεμμύδια ...
16
Αυγ
Συνταγή Χαμψία πλακίν
1 κιλό γάβρο ή σαρδέλα φρέσκα
· 2 φλτζάνια ρύζι γλασέ (ALCO)
· 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
· 1 ½ κουταλιά μαϊντανός ψιλ...
30
Ιούν
Συνταγή Κιντέατα “τσουκνίδες”
· ½ κιλό κορυφές από τσουκνίδες
· 3 ½ ποτήρια νερό
· 5 κουταλιές γεμάτες αλεύρι
· 5-6 σκελίδες σκόρδο
· Αλάτι (ALCO)
· Π...
30
Ιούν
Συνταγή Κολογκύθ κοφτέ
4-6 κολοκυθάκια φρέσκα
· Αλάτι (ALCO)
· Μαϊντανός αποξηραμένος (ALCO)
· Δυόσμος αποξηραμένος (ALCO)
· Πιπέρι μαύρο τριμμένο...
30
Ιούν
Συνταγή Καβουρεμένα καρτόφα
1 ½ κιλό πατάτες
· αλάτι (ALCO)
· μαύρο πιπέρι τριμμένο (ALCO)
· 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
· 1 ½ φλιτζάνι λάδι
· 4-5 κουτα...
30
Ιούν
Συνταγή Πλιγούρ φαΐν
2 λίτρα νερό
· 250 γρ. πλιγούρι(ALCO)
· 250 γρ. καρύδια (ALCO)
· ½ κουταλιά αλάτι (ALCO)
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα...
